*鮭の味噌マヨ焼き*
やっころべぇ @cook_40025540
家にある材料で簡単にもう一品♪
このレシピの生い立ち
「ちゃんちゃん焼き」＆「味噌焼き」をヒントに、家にあるモノでﾁｬﾁｬっと作ったら美味しかった♪それからはウチの定番ﾒﾆｭｰです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
◎玉ねぎ＆にんじんは小さめ(薄め)に切っておく。
◎★は合わせておく。
◎鮭に軽く胡椒を振っておく。 - 2
熱して油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで鮭を両面良く焼く。焦げ目が付くくらいまで。(中火)
- 3
鮭が焼けたらにんじん＆玉ねぎを投入。軽く混ぜたら１の調味料を入れてしばらく煮込む。(弱中火)
- 4
お野菜に火が通って汁が半分くらいになったら火を止め、耐熱用のお皿に盛る。その上にマヨネーズをかけて、あればチーズも乗せる。
- 5
オーブントースターでこんがり焼いて出来上がり♪
- 6
チーズがなくてもいける♪こんなカンジ↑
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コツ・ポイント
鮭が安いときによく作るﾒﾆｭｰ！チーズを乗せると美味さｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟぅ！塩鮭はしょっぱくなり過ぎるので×ﾃﾞｽ。
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クックN3SI6C☆ -
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