副菜が変身！！ひじきれんこんバーグ☆
志保嬢 @cook_40023762
ＩＤ:17396288ひじきれんこんが、ハンバーグに簡単に変身しちゃった！！
このレシピの生い立ち
大量に作ったひじきれんこん。毎日同じ味に飽きてしまったので、たまたまあった豆腐と混ぜて焼いたらおいしかった！！
副菜が変身！！ひじきれんこんバーグ☆
ＩＤ:17396288ひじきれんこんが、ハンバーグに簡単に変身しちゃった！！
このレシピの生い立ち
大量に作ったひじきれんこん。毎日同じ味に飽きてしまったので、たまたまあった豆腐と混ぜて焼いたらおいしかった！！
作り方
- 1
豆腐一丁に分量のひじきれんこんを入れて、よく混ぜる。
- 2
１に分量のくず粉をつなぎで入れる（水分の多少で、つなぎの分量を加減する）。
- 3
フライパンに分量のごま油を熱し、２を丸めながら弱火で両面ともじっくり焼いて、出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐は水切りしてもしなくても大丈夫です。つなぎで加減してください（記載の分量は水切りした場合）。
ひじきれんこんに味がついているので、あえて調味料はいれませんでした。
※写真は大根おろし醤油をかけました
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