牛肉とこんにゃくの甘辛煮の混ぜご飯

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

牛肉とこんにゃくを甘辛に煮て、万能ねぎをたっぷり入れて混ぜました(^-^)簡単でとってもおいしいです!
このレシピの生い立ち
うどんと一緒に作りました!

牛肉とこんにゃくの甘辛煮の混ぜご飯

牛肉とこんにゃくを甘辛に煮て、万能ねぎをたっぷり入れて混ぜました(^-^)簡単でとってもおいしいです!
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材料

3人分
  1. 牛こま 150ぐらむ
  2. こんにゃく 1まい
  3. 万能ねぎ 1たば
  4. ごはん 2ごう
  5. ごま(白) てきりょう
  6. (調味料)
  7. おろししょうが 1かけぶん
  8. だし汁 200ml
  9. 砂糖 おおさじ1ぱい
  10. おおさじ1ぱい
  11. しょうゆ おおさじ2はい
  12. みりん おおさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    牛肉は1.5cm幅に切ります。こんにゃくはみじん切りにします。鍋に調味料を入れて煮立て、牛肉とこんにゃくを加えて混ぜます。そしてアクを取りながら汁けがなくなるまで煮ます。

  2. 2

    万能ねぎは小口切りにし、熱いご飯に、【1】と小口切りのねぎ、ごまを加えて切るように混ぜ合わせます。

  3. 3

    お茶碗に【2】を盛り付け出来上がりです!

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monemaruku
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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