納豆とオクラ、小エビのあえものでござーい

mmax(えむまっくす)
mmax(えむまっくす) @cook_40017306

手早く美味しくスピードおつまみ。ネバネバ、ネバネバ。納豆、小エビ、オクラはみんな生きている。
 そのまま、ご飯にかけてもいいかもね。
このレシピの生い立ち
公民館で借りた料理本に載っていた「納豆とキムチのあえもの」にヒントを得て作ってみました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. オクラ 1~2本
  3. 小エビ(茹で) 20gぐらい
  4. 醤油 適量
  5. 練りカラシ 適量

作り方

  1. 1

    主な材料です。

  2. 2

    オクラを洗って、小口切りにします。

  3. 3

    小さなボールなどに納豆をあけ、醤油、練りカラシを適量加えます。

  4. 4

    小エビ、オクラを加えよく混ぜ合わせます。混ぜ合わせ具合はお好みで。

  5. 5

    器にもって完成です。

コツ・ポイント

小エビは、新鮮な生の物ならなお良いと思います。桜エビであれば色合いに綺麗かも。代用としてしらす干しでも良いでしょう。

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ごはんが大好きです。それと日本そば。趣味は競馬とパソコンとwalking、ヘリコプターなどで~す。どうぞよろしく。
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