豚肉の甘酢風味♪
じゅまんま @cook_40023903
美味しいですよぉ〜！ご飯が本当にすすみます！こんなタイトルですが、要は『酢豚』です（笑）。
このレシピの生い立ち
料理番組でやってたレシピだと思います！
豚肉の甘酢風味♪
美味しいですよぉ〜！ご飯が本当にすすみます！こんなタイトルですが、要は『酢豚』です（笑）。
このレシピの生い立ち
料理番組でやってたレシピだと思います！
作り方
- 1
★印の調味料を混ぜて、甘酢を作っておく。
-
- 2
玉ねぎ、ピーマン、しいたけは細切りにする。豚ロースは、食べやすい大きさに切り、酒、塩、コショウ、片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油を入れ、野菜を炒める。
豚ロースは、１８０℃の油であげる。 -
- 4
野菜に火が通ったら、フライパンに、油であげた豚ロースを入れ、１の甘酢でからめたら、出来上がり！
-
- 5
今回は、赤ピーマンとオレンジのピーマンを使いました！
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- 6
主人は、ご飯と一緒にワンプレートを好みます！ちなみに、今回は白米ではなく玄米で！
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コツ・ポイント
野菜は、好きな物を入れてもらっていいと思います！赤ピーマンや人参を入れると、やっぱり彩りがきれいです！少し甘めなので、酸っぱいのが好きな人は、もう少し酢を多めに入れてもいいかもしれません。
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