作り方
- 1
にんじんと大根はいちょう切り、ごぼうはささがきに切ります。
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸いたらホルモンを入れて煮ます。
- 3
（１）で切った野菜を入れます。
- 4
全体的に煮えたら、味噌を入れます。分量はお好みで調節してください。
- 5
器にうつして、青ねぎを散らします。
コツ・ポイント
当然ながら、一日冷蔵庫で寝かせて再度温めたほうが断然おいしいです。
このとき、こんにゃくあれば入れたかったんだけどな・・・
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