作り方
- 1
ボウルにサラダ油と砂糖を加えます。泡だて器でよく混ぜます。牛乳も加えてよく混ぜます。
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- 2
薄力粉と重曹をふるいながら加えます。きな粉はザルでふるって加えます。ゴムへらで切り混ぜします。
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- 3
ゴマも加えて、生地を一まとめにします。
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- 4
直径4cmくらいの筒状にして冷凍庫で30分～1時間。
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- 5
オーブンを180℃に予熱します。生地を冷凍庫から出してきて、厚さ約1cm位にカットします。クッキングシートを敷いた天板に並べて、180℃のオーブンで15分焼きます。
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- 6
焼けたら、天板の上でそのまま、さまします。焼き上がりの生地はやわらかいので、そのまま放置。
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- 7
さまたら・・・出来上がり！
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コツ・ポイント
焼きあがって直ぐは、やわらかいので、天板の上で粗熱をとってください！
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