目玉焼き丼(簡単!オイスィーッ!)

かずとし!
かずとし! @cook_40024868

簡単に出来るのに、メチャメチャ美味しい目玉焼き丼をお試しください。
このレシピの生い立ち
目玉焼きを作ったんだけど、時間が無くて、そのままご飯に上にのっけたら
すごく旨かった。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 2個
  2. ベーコン 2枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. しょうゆ 少々
  5. バター 少々(お好みで)
  6. 黒コショウ 少々(お好みで)
  7. 白ワイン(水でもオッケー) あれば、少々
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ベーコンを片面焼きます。片面が焼きあがりましたらひっくり返し、ここで卵を2個フライパンに入れます。

  2. 2

    普通に目玉焼きを焼く様に、塩コショウを少々し、ここで、白ワイン(水でも良いです。)を入れ、蒸し焼きにします。

  3. 3

    卵がお好みの焼き具合になったら、ここでバター、しょうゆを入れフライパンを回し、からめます。

  4. 4

    しょうゆとバターがからみましたら、どんぶりご飯に盛り付けます。たれもしっかりかけましょう!

  5. 5

    最後に黒コショウをお好みの量かけます。(私はたっぷりかけます。)出来上がりです。

  6. 6

    たまごを割ってかっ込みましょう!
    大きいスプーンで食べるのがオススメです。

コツ・ポイント

ご飯の量によって味付けをかえてください。ご飯の量が多いときは味を濃い目に、若しくは何か1品つける。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かずとし!
かずとし! @cook_40024868
に公開
カレー、パスタを良く作ります。オリジナリティ溢れる料理が多いです。宜しくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ