レンコンを使って☆ひじきとベーコンの煮物
キョク @miyumedesu
(^^)薄味で高血圧対策もしています♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物がたまに食べたくなるので、レンコンも入れて野菜たっぷりにしてみました☆
レンコンを使って☆ひじきとベーコンの煮物
(^^)薄味で高血圧対策もしています♪
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物がたまに食べたくなるので、レンコンも入れて野菜たっぷりにしてみました☆
作り方
- 1
芽ひじきは水に３０分浸す。３回くらい洗っておく。にんじんは千切り。レンコンは皮剥き薄切りにして酢水に浸けておく。
- 2
ベーコンは２分茹でて、千切り。鍋でベコンを炒めて、レンコンを水で洗って水気きって炒めて、にんじんも炒める。ひじきも加えて炒める。
-
- 3
○の材料と湯３００ｃｃ入れて味付けする。
- 4
２０分程度煮込んだら出来あがり☆
-
- 5
ゆき１０さんがベーコンの代わりに肉にして作って下さいました(^○^)ゆき１０さん、いつもどうもありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
簡単です☆ベーコンから旨味が出ています☆
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