おはぎを作ろう☆（簡単に成形する方法編）
シュナティー @cook_40023511
まきすを使って簡単にたくさん作れます。写真は栗おはぎですが、お好きなあんこでどうぞ！小豆のこしあん、つぶしあん、さつまいもあん、かぼちゃあんなど。
このレシピの生い立ち
栗あんを作ったのでおはぎにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米２カップを洗い、３０分ほど置いて普通の水加減で炊く。（塩少々を加えて炊く）炊き上がりは６００ｇになります。
- 2
まきすの上にラップをして、あんこを広げる。少し厚めに。（目安として３００ｇ）
-
- 3
あんこの上にもち米を広げる。（目安として２００ｇ）
-
- 4
巻き寿司を巻く要領で巻く。
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- 5
８～１０等分に切る。
-
- 6
手を水で濡らし、切ったものを丸める。
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- 7
こちらはかぼちゃおはぎ。１２等分して可愛く作りました。（ＩＤ．２７９３８２）
-
- 8
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コツ・ポイント
切った両端の分まであんこがまわるように、あんこを厚めに広げてくださいね。
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