アプリでひらく作り方
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冷凍しておいたかぼちゃを自然解凍します。生からされる方は蒸すかレンジで柔らかくしてください。
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- 2
鍋にかぼちゃを入れ、砂糖、塩を加え練り上げる。
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- 3
まきすにラップを敷き、かぼちゃを広げ、その上にもち米を広げる。
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- 4
巻き寿司を巻く要領で巻いた後、１２等分する。
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- 5
丸める。
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コツ・ポイント
砂糖の量はかぼちゃ１００ｇに対し大さじ１を目安にしてください。
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おはぎ
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