◆くまんちの、ポークソテー◆
オニオンソースがめちゃうまです！ちっちゃい頃から食べてる母の味なので、これがポークソテーだと思ってました。超簡単なのに、レシピを聞かれたりします(^^♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
◆くまんちの、ポークソテー◆
オニオンソースがめちゃうまです！ちっちゃい頃から食べてる母の味なので、これがポークソテーだと思ってました。超簡単なのに、レシピを聞かれたりします(^^♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
肉たたきなどで豚肉を叩き、包丁の先で数ヶ所、ブスブス刺す。繊維を切るように。軽く塩コショウを振っておく。
- 2
玉ねぎはすりおろして、●の醤油、みりんと合わせて混ぜる。それを小鍋で火にかけ、少し煮詰まったら火を止める。（味をみて玉ねぎの辛味がとんでいればok）※レンジで1分40秒ぐらいチンでも可。
-
- 3
豚肉に小麦粉を軽くまぶし、油（バターでも。）を熱したフライパンでソテーする。肉に火が通ったら、皿に盛りオニオンソースをかける。つけあわせはカラフルに♪
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- 4
早速☆ＹＵＫＡＲＩ☆さんがこんなに美味しそうに作って下さり、日記でも紹介してくれちゃいました！たまねぎソースがご飯に相性抜群でとっても美味しかったです、との嬉しいお言葉。ありがとうございました♪
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- 5
コリーデールさん作です！美味しそう!!ご飯に合うのでガツガツ、ぺロッと完食したそう♪「簡単にできてチョー美味い！こりゃレシピ聞きたくなるよな」と嬉しいお言葉いただきました♡
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- 6
またまたｒａｍｕｔａさんが作ってくれました！ソースをご飯にかけて食べちゃってくれたそうです♪写真がとっても美味しそう～～!!日記にも紹介して下さいました！とっても嬉しい～～～ (^0^*)
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- 7
なんと、コリーデールさんが３回も作ってくれて感激のご報告をくれました！！更にステキなレシピ集(190628)でも紹介してくれました！すんごく美味しそうデス!!(*＞ｍ＜) ありがとう♪
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- 8
さとベーが作ってくれました！携帯で撮ってくれたそうですがすごい美味しそうっ☆ありがとね～～～♪
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コツ・ポイント
余ったソースは、オリーブオイルなどを入れて美味しいドレッシングにもなります。なんでも合うかも☆
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