◆きんぴらバーグ♪

もんもん09
もんもん09 @cook_40023939

お子様ランチバージョンになってます!
昨日の残ったきんぴら・・・。
ハンバーグに入れちゃえ!!
和風でヘルシーよん♪
きんぴらが無くったって笹がきごぼうを入れてもうんまい!!
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの本で「ごぼうバーグ」が載っていました。
よくうちで作っていましたが、今回は、残りのきんぴらを使ったらこれもおいしかったので!!

◆きんぴらバーグ♪

お子様ランチバージョンになってます!
昨日の残ったきんぴら・・・。
ハンバーグに入れちゃえ!!
和風でヘルシーよん♪
きんぴらが無くったって笹がきごぼうを入れてもうんまい!!
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの本で「ごぼうバーグ」が載っていました。
よくうちで作っていましたが、今回は、残りのきんぴらを使ったらこれもおいしかったので!!

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材料

4人分
  1. 挽肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 卵黄 1個
  4. ごぼう(残りのきんぴら) 短1本
  5. パン粉 適宜
  6. 牛乳 適宜

作り方

  1. 1

    いつもの通りにハンバーグの種を作ってください。

  2. 2

    最後、小判型にする前にきんぴら(笹がきごぼう)を混ぜてフライパンで焼く。

  3. 3

    ごぼうが飛び出していようが、お構い無しに焼いちゃってください・・・ハハハ。

コツ・ポイント

笹がきごぼうを入れてもよし、昨日の残りのきんぴらを入れてもよし!です。
子供たちは、ケチャップをどうしてもかけたいみたいですが、やはり、お勧めは「和からし」をちょいとつけてきんぴらの味を楽しんで食べて欲しいです。

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