めんつゆで簡単澄まし汁

たましんママ
たましんママ @cook_40024953

お湯を沸かして、めんつゆと、具材を入れるだけの、澄まし汁、忙しい朝にお勧めです。
このレシピの生い立ち
簡単すぎましたが、めんつゆを使ったレシピという事で、誰にでも出来て、我が家(私だけ)でよく作るものを紹介させて頂きました。

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 600cc
  3. ヤマキ「めんつゆ」 適量
  4. 長ネギ 1本
  5. とろろこんぶ 適量

作り方

  1. 1

    なべに、お湯を沸かし、沸騰したら、めんつゆを入れひと煮だししたら、豆腐と、ななめに切ったねぎを入れて、沸騰させる。

  2. 2

    おわんに、とろろこんぶを添えてから、1の澄まし汁をかけて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

具材は、お好きなものを入れてくださいね。今回は、冷蔵庫にあるものを使ってみました。一人分が欲しいときは、ポットのお湯を、あらかじめ、具材とめんつゆを入れたおわんに注ぐ方法もOKです。

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レシピ作者

たましんママ
たましんママ @cook_40024953
に公開
千葉県出身。主人と20歳の長女、16歳の長男の4人家族です。
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