お米は普通の水加減にしておき、炊く直前に５０ｃｃ分の水を捨てる。
酒、醤油、塩を計量カップに入れ５０ｃｃになるように水を加え炊飯器に戻し、さっと混ぜる。

ツナ缶を（油も一緒に）炊飯器に入れスイッチを入れる。

炊き上がったら全体をさっくりと混ぜる。
ここまでで食べてもおいしいですよ。

大根の葉は茹でて水にさらしておき、みじん切りにする。

炊き上がったご飯に混ぜる。