ご飯がすすんで困った！肉団子の甘酢あんかけ
ひまわり娘 @cook_40021595
これはご飯がすすむ・すすむ～ッ！
是非作ってみてくださいネ お弁当のおかずに最適ですヨ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに困った時に、ご飯がすすむメニューを作ってみました。こちらもどうぞ！
http://foodpia.geocities.jp/bon_appetit369/
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作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油をひいてあめ色に炒める。
- 2
ボウルに合い挽き肉と1の玉ねぎと下味の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
- 3
甘酢の材料をあわせておく。
- 4
２を肉団子の形に丸めながら１６０℃の油でカラリと色よく揚げる。
- 5
中華鍋を温めて、３の甘酢の材料を一気に入れてサッと煮立てる。４の肉団子を入れて、味をからめるように混ぜ合わせて火から下ろす。
- 6
器にレタスを敷き、５を盛りつける。
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