はちみつパン。（ＨＢ使用）

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＊さゆはる＊
＊さゆはる＊ @cook_40024073

砂糖をはちみつに変えてみたらふんわり仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
パンレシピを探していて、はちみつパンというものを見つけました。
でもきちんとレシピどうりに作れない正確なので自分流のはちみつパンを作ってみました。

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材料

  1. 強力粉（はるゆたかブレンド） 250ｇ
  2. はちみつ 30ｇ
  3. 無塩バター 20ｇ
  4. 塩 3ｇ
  5. 水 160ｃｃ
  6. ドライイースト 3ｇ

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をＨＢのパンケースに。ドライイーストはイーストボックスに。
    生地作りコースでスイッチオン!!

  2. 2

    生地が出来たら、取り出して3分割してベンチタイム（10分）

  3. 3

    丸めなおして型に入れて2次発酵（1時間弱）

  4. 4

    180度のオーブンで25分焼成。
    焼きあがったら型ごと落としてショックを与え、型からだして冷ます。

  5. 5

リアクション

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レシピ作者

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お菓子作るのが好きですでも料理は嫌い公開しているレシピは自分の覚書用です。
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