春タマ♪マリネサラダ

unimogu @cook_40026307
新玉ねぎが美味すぃ~季節。
よく母が作ってくれたマリネサラダです♪
私なりにちょいとアレンジ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたマリネサラダ。
嫁いでからは私が作ってます!懐かしいなぁ・・・。
春タマ♪マリネサラダ
新玉ねぎが美味すぃ~季節。
よく母が作ってくれたマリネサラダです♪
私なりにちょいとアレンジ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたマリネサラダ。
嫁いでからは私が作ってます!懐かしいなぁ・・・。
作り方
- 1
レタス・水菜は食べやすい大きさに切り、冷水に浸けておく。玉ねぎは繊維を切って、水にさらす。
- 2
ピーマンは細切りにし、ビアソーセージは1/4の大きさに切り、玉ねぎと一緒にフレンチドレッシング・レモンでマリネしておく。
- 3
余談・・・今回はカラーピーマンを使用しました。カラーピーマンは大きい(汗)なので細切りにして
冷凍保存しています。お弁当の彩りに最適♪ - 4
水を切ったレタス・水菜を皿に盛り、マリネしたハム・玉ねぎを彩り良く乗せる。出来上がり♪
コツ・ポイント
ロースハムではなく、ビアソーセージ(サラミハム?ボロニアソーセージ?)を是非使って下さい。
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