簡単！牛肉舞茸おろし和風パスタ

パスタの湯で時間が残り3、4分になったら熱したフライパンにサラダ油を入れ、強火で牛肉を炒め、軽く火が通ったら舞茸も入れて炒めます。

中火にし、茹で上がったパスタをフライパンに入れ、塩・胡椒で軽く味付けします。

強火にし、めんつゆを鍋肌からまわし入れ、さっと炒めます。

お皿に盛り付け、大根をすって軽く水分を絞ってから上に乗せ、その上に小葱を散らせば完成です。