牡蠣油炒め WITH ガーリックソルト

sonami
sonami @cook_40026676

インゲン以外の野菜でもOK
このレシピの生い立ち
お気に入りの チャイニーズレストランで チャイニーズブロッコリーの牡蠣油(オイスターソース)炒めとカラマリ(イカの天ぷら風にガーリックソルトがかかっているもの)を注文。カラマリの残ったガーリックソルトをこの炒め物に絡めて食べたら 更に美味しくなったので 家ではこの方法で食べています。

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材料

4人分
  1. インゲン 200g
  2. オイスターソース 小さじ2~3
  3. ガーリックソルト 大さじ1
  4. ガーリックオイル(またはサラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    インゲンは筋をとり ガーリックオイルで炒める

  2. 2

    火を止め オイスターソースをかける

  3. 3

    2を器に盛り付け ガーリックソルトをふりかける

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

sonami
sonami @cook_40026676
に公開
食べるの大好き!お料理も大好き!美味しいと思ったら家でも作ってみます。何でも自分で作ってみないと気がすまない私。ちなみに表紙の器も自作です。
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