マーガリンは良くマゼマゼ～して白っぽくなったら砂糖を加えて～更にマゼマゼします。ふんわりクリーム状になります。

卵（２分の１個）を加え、再びよく混ぜます。

薄力粉とコーンスターチを振るいながら加え、練らないようにまとめます。（ふるいはザルなどでＯＫ）

ひとかたまりにして、ラップでくるんで冷蔵庫へ～３０分休ませます。

休ませた生地をラップから取り出さず…上からもう一枚ラップを乗せて生地を伸ばします。厚めでＯＫ！色づけ用を切り分け、プレーン生地は冷蔵庫へいれておきましょう！

大きめ生地に食紅を、小さめにはココアを混ぜ込みます。たたんで～押して～を繰り返し、よく混ぜ込みましょう！

ココア生地はラップではさんでから薄く伸ばし、赤い生地は棒状にして、ラップで包んで冷蔵庫へ！いよいよ造形作業です！

プレーン生地はラップではさんだ状態のまま２～３ミリにのばし型抜きを。（直径５ＣＭほど）私は型がなかったので、湯のみ茶碗でやりました！１０枚前後できます。ココア生地は目玉焼き型でカット！赤い生地は包丁で出来上がりの３倍の個数に切り分けます。

目は小さく切り分けておいたココア生地を丸めて…鼻とほっぺは切った生地の粗い部分を整えながら軽く押してくっつけます。⑧の写真のココア生地はマユと口の長さに包丁で切ってから…あとはがんばって作り上げます♪写真は焼く前のものです。

１８０度で１１分焼きました！オーブンのクセや生地の厚さで調節してください。これは薄めの生地なので、厚い場合は１７０度にして１５分くらいかな？