卵とウインナー、きのこ包み酒蒸し

tobimama @cook_40022010
きのこの酒蒸しです!酒のつまみ、おかずでもOK!卵を入れるので、パンと朝食で食べました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
我が家の定番!えのき茸と卵でするときもあります。
バーベキューのときは、アルミホイルで包んで焼いて食べます。
みんなが喜んで食べますよ(*^_^*)
作り方
- 1
エリンギ、あらびきウインナをスライスする。まいたけを食べやすい大きさに分ける。
- 2
クックパーに1を入れ卵を割り入れ酒、塩こしょうをして包みレンジで1分~1分30秒ほどチン!
- 3
出来上がりに青紫蘇の穂を香り付けにのせる。
コツ・ポイント
レンジにかけすぎると、卵が爆発!美味しくなくなります。
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