■シャッキシャキの洋風れんこんきんぴら■
ちびまるのママ @cook_40025372
れんこんとタケノコの歯ざわりを楽しむカンタンきんぴらです。ベーコンのうまみがしみて、とってもおいしい
このレシピの生い立ち
あまりもので創作。シャキシャキ食感が大好きです
■シャッキシャキの洋風れんこんきんぴら■
れんこんとタケノコの歯ざわりを楽しむカンタンきんぴらです。ベーコンのうまみがしみて、とってもおいしい
このレシピの生い立ち
あまりもので創作。シャキシャキ食感が大好きです
作り方
- 1
■れんこんの水煮は水洗いして、ザルにあげます
■タケノコの水煮は細切りに - 2
■フライパン（こげつかない加工のもの）を熱して、ベーコンをいれます
■ベーコンの油がでたら、れんこんとタケノコをいれ、混ぜ合わせます - 3
全体に油がまわったら、●の調味料をいれ、汁気をとばすように炒めて完成です
コツ・ポイント
手抜きのため水煮をつかいました。酢が苦手でしたら、かわりにお酒を使うといいと思います。
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