めんつゆで～～♪鶏そぼろ丼
リカミント @cook_40022517
めんつゆを使って～ダシのきいた鶏そぼろを作りました＾＾ご飯にタップリかけて～召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
めんつゆのレシピコンテストで考えました＾＾
めんつゆで～～♪鶏そぼろ丼
めんつゆを使って～ダシのきいた鶏そぼろを作りました＾＾ご飯にタップリかけて～召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
めんつゆのレシピコンテストで考えました＾＾
作り方
- 1
鶏ひき肉・生姜のみじん切り・●の調味料を鍋に入れ、ポロポロになって、水分がなくなるまで炒り煮にする。
- 2
卵は砂糖・塩をひとつまみ（分量外）を入れときほぐし、フッ素加工のフライパンでそぼろ状にする。
いんげん豆は、塩を入れた熱湯でサッと茹で、斜め細切りにする。 - 3
ご飯の上に１の鶏そぼろ、１の卵・いんげん豆を盛り付ける。
白髪ネギをのせ、黒ゴマを手でひねって散らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
砂糖とみりんはお好みで加減してください＾＾
そぼろが余ったら、冷凍しておくといつでも使えて便利ですよ～♪
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