和風ハンバーグ
おまめさん @cook_40022585
豚肉と長ネギと生姜の和風ハンバーグ。さっぱりしていて、ビタミンB群が豊富！
このレシピの生い立ち
豚肉が好きなので、豚肉で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはみじん切りにする。
- 2
ボールに、豚挽き肉・みじん切りにした長ネギ・おろし生姜・塩・片栗粉を入れ、粘りが出るまでよくこねる。
- 3
2をわらじ型に成型し、熱したフライパンに入れ、両面に焦げ目をつける。
- 4
蓋をして、中までよく火をとおす。
- 5
器に入れ、ブロッコリースプラウトをちりばめ、ポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
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