から揚げも、野菜あんかけ
鶏のから揚げが、余った時の再利用料理にもいかが?
このレシピの生い立ち
いつものから揚げ・・・・変化を求めて
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。塩・胡椒・おろしニンニク・醤油・オレンジジュースに漬け込む。
- 2
片栗粉を付けてあげる。
野菜は、同じぐらいの大きさに切る。 - 3
◆をフライパンに入れ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
から揚げにかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍食品のから揚げなどで代用してもいいですよ。
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