普通だけどウマ～い餃子
kiyokiyo-style @cook_40027426
この分量で60個ぐらいできます。
暇な日にたくさん作って冷凍保存！！
特に強い癖はないけど、沢山食べる時は基本が一番な気がする。
このレシピの生い立ち
餃子は冷凍とかチルドのを買って食べてばかりだったけど、試しに見よう見まねで作ってみたら美味しかった。
普通だけどウマ～い餃子
この分量で60個ぐらいできます。
暇な日にたくさん作って冷凍保存！！
特に強い癖はないけど、沢山食べる時は基本が一番な気がする。
このレシピの生い立ち
餃子は冷凍とかチルドのを買って食べてばかりだったけど、試しに見よう見まねで作ってみたら美味しかった。
作り方
- 1
白菜、にらは細かく刻んで分量外の塩をかけしばらく置き、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切っておく
白ネギ、戻したしいたけもみじん切りにする - 2
豚肉、白菜、にら、白ネギ、しいたけをしっかり混ぜ、塩、酒、しょうゆ、ごま油、ニンニクすりおろし、しょうがすりおろしを加えて混ぜる
- 3
ひたすら包んで焼く！！
コツ・ポイント
ホットプレートで一気にいっぱい焼いて、保温でチマチマずーっと食べたい一品。
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wingkabu -
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