揚げ餃子・さっぱり鶏ミンチ♪
*kei*garden @cook_40020043
鶏ミンチとたっぷりキャベツ入りの具なので、ほんとさっぱりしてます。
あんかけをかけて食べると、さらに存在感が増すかも。
このレシピの生い立ち
豚ミンチがなかったので、鶏でさっぱりにしてみようと思って作りました。
揚げ餃子・さっぱり鶏ミンチ♪
鶏ミンチとたっぷりキャベツ入りの具なので、ほんとさっぱりしてます。
あんかけをかけて食べると、さらに存在感が増すかも。
このレシピの生い立ち
豚ミンチがなかったので、鶏でさっぱりにしてみようと思って作りました。
作り方
- 1
キャベツはみじん切りにして茹で、水を切っておく。
- 2
鶏ひき肉に、キャベツ、ねぎを加え、ねばりがでるまでよく混ぜて、ウェイパー、塩コショウ、ごま油も加えます。
- 3
餃子の皮に包んで、サラダ油でパリッとあげて出来上がり。
- 4
私と子供はそのまま食べましたが、主人は醤油にタバスコ少々をたらしてスパイシーにたべました。
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