簡単☆なめ茸の炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
なべママ
なべママ @cook_40026391

なめ茸の瓶詰めを入れて炊飯器でスイッチオン♪炊くだけ・・・これは簡単なのに～うまーい炊き込みご飯のできあがり♪

このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました。
うちは野菜嫌いなので（お子が）ひじきとニンジンも入れてみたけどけっこうグーです、色合いもよくなったし。
炊き上がりにさやえんどうなんかの細切りも入れてもいいかもね。干ししいたけとか。
何でも入れてみようか（笑）

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材料

４人分以上
  1. なめたけの瓶詰め １瓶
  2. ツナ缶 １缶
  3. ニンジン 1/2本ぐらい
  4. ひじき（もどしたもの、缶詰） もどしたもの1/2缶ぐらい（適当で大丈夫(^^ゞ
  5. 米 ３合ぐらい

作り方

  1. 1

    普通にお米を研ぎます。
    うちは発芽玄米入れてるのでちょっと茶色いのが混ざってます。

  2. 2

    研いだお米になめたけ（ビンの中身全部）ツナ缶（汁や油は切って）千切りにしたニンジン、もどしたひじきなどを入れ、炊飯器の目盛りよりやや気持ち多めに水を入れます。
    なめたけで味付けできるので味付けは特になし（薄めの味付けかな？）

  3. 3

    あとは時間通りに炊けばオーケー♪
    その間に、おみそ汁と干物でも焼いて・・・(^_^;)

    やる気があれば煮物なんかやってみる（←やりなさ
    い）

    おお～定食屋みたいやないの！（自画自賛）

コツ・ポイント

材料入れて、フツーに炊くだけ（笑）
ほら、おかずがあまりない日もコレであとはおみそ汁と干物でオーケー。

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