ホタテとコーンの洋風炊き込みピラフ

acomoca @cook_40022700
ホタテのいいだしがでてとってもおいしいです♪洋食屋さんのピラフみたいな味ですよー
このレシピの生い立ち
ほたてが好きなので、作ってみました、冷凍のピラフにもまけない味ですよー☆
作り方
- 1
おコメはといでから30分くらい水に浸し、ざるにあげる
- 2
ホタテの缶の汁と、レモン汁、白ワイン、水で、水加減をし、上にホタテの身と野菜とバターをのせていつもどおり炊く
- 3
最後にパセリをふってできあがり♪
コツ・ポイント
海老でもおいしいかもしれません♪レモン汁でさっぱり、でもバターでまったりしてる、おいしいピラフです♪
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