☆大根のみそバタ焼き☆

こはたんmama
こはたんmama @cook_40026832

だし汁でやわらか～く下茹でした大根をみそバターでこんがりッ☆
このレシピの生い立ち
ふろふき大根の　『おこちゃまバージョン』　を考えてみました＾＾；

☆大根のみそバタ焼き☆

あさぶぅー's cooksnap of when they made ☆大根のみそバタ焼き☆.
手抜きクック's cooksnap of when they made ☆大根のみそバタ焼き☆.
Ruru1205's cooksnap of when they made ☆大根のみそバタ焼き☆.
こはたんmama
こはたんmama @cook_40026832

だし汁でやわらか～く下茹でした大根をみそバターでこんがりッ☆
このレシピの生い立ち
ふろふき大根の　『おこちゃまバージョン』　を考えてみました＾＾；
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材料

4コ分
  1. 大根 12ｃｍ
  2. バター 大さじ1
  3. みそ 大さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は　3ｃｍくらいの厚さに切って　面取りをして　両面に十文字に切り込みをいれ　
    だし汁でやわらかくなるまでゆでる。

  2. 2

    大根は水気をきる。
    みそ、酒、みりんをまぜておく。

  3. 3

    フライパンにバターをいれ　
    大根を焼く。　両面に　軽く
    焼き色がついたら　調味料を入れて　　こんがり　キツネ色になったら　できあがり～☆

コツ・ポイント

バターで焼く時に　強火で焼くと焦げやすいので　中火で！
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最近は　専業主婦から　働く主婦になったので　(^_^;) 　　　　　　　全然レシピUPできませんっ(^_^;)　　　　　　　でもみなさんの美味しそうなレシピで　とっても助かってます(^_-)-☆ 　　　　　　　　　　余裕ができたら!? また頑張ります♪
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