りんごとほうれん草のサラダ☆

ワイルドライス
ワイルドライス @cook_40027992

メインがこってりしたおかずの時にさっぱりとしてていいですよ。
このレシピの生い立ち
よくほうれん草を使い忘れてしまうので、これだとお浸しばかりでなく
ちょっと洋風の料理のときにいいかなと思って。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. りんご 1/3個
  3. ハム 3枚
  4. スライスチーズ 1枚
  5. 干しぶどう 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 少々
  8. あら引きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて3~4cmに切っておく。りんごは皮をむきスライスした後小さく切り塩水につけておく。

  2. 2

    ハムとチーズはりんご位の大きさに切っておく。

  3. 3

    ほうれん草とりんごはよく水気をきり、軽く塩コショウする。
    ハム、チーズ、干しぶどうを加えマヨネーズであえる。

コツ・ポイント

ほうれん草とりんご以外あるものでいいですが、
出来れば全部そろうと酸味や甘味があいまっておいしいです。

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レシピ作者

ワイルドライス
ワイルドライス @cook_40027992
に公開
専業主婦でだらだらと時間を過ごしているのですが、唯一お料理だけは大好きです。
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