簡単~♪もっちりチヂミ

みーちゃか
みーちゃか @cook_40028179

パパっと出来ておいしいチヂミヽ(*^^*)ノ
外はカリッ☆中はモチモチ~(*'ω'*)

このレシピの生い立ち
ニラが冷蔵庫でしなしなになっていたので作りましたヾ(;´▽`A``
すぐに出来てオイシイので、朝食やおやつにどーぞ♪

簡単~♪もっちりチヂミ

パパっと出来ておいしいチヂミヽ(*^^*)ノ
外はカリッ☆中はモチモチ~(*'ω'*)

このレシピの生い立ち
ニラが冷蔵庫でしなしなになっていたので作りましたヾ(;´▽`A``
すぐに出来てオイシイので、朝食やおやつにどーぞ♪

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材料

大きめ1枚分
  1. ニラ 2分の1束
  2. 人参 2分の1本
  3. 桜えび 大さじ2
  4. 小麦粉 半カップ
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ごま 大さじ1.5
  7. めんつゆ・酢 同量

作り方

  1. 1

    ニラは3センチぐらいの長さに切り、人参は細切りにする。
    めんつゆと酢を混ぜておく。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を混ぜ、水で溶く。
    ニラ・人参・桜えびを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、材料を流し入れる。
    焼き色がついたら裏返し、両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

片栗粉を入れることで、モチモチのチヂミになります(/・ω・)/
少し多めのごま油で、しっかり焼いてください☆

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みーちゃか
みーちゃか @cook_40028179
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お料理ビギナーの19歳です(・ω・)ノ最近お料理にハマってますo(*^▽^*)o~♪クックパドで勉強して、目指せ料理上手!!
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