お醤油いらずのきんぴら。

10comichii @cook_40027095
甘めのきんぴらです。お弁当の副菜にいいですよ。
このレシピの生い立ち
あるタレントさんが「みりんと砂糖と塩だけできんぴらをつくる」と書いたブログを読んで自分なりに作ってみました。
お醤油いらずのきんぴら。
甘めのきんぴらです。お弁当の副菜にいいですよ。
このレシピの生い立ち
あるタレントさんが「みりんと砂糖と塩だけできんぴらをつくる」と書いたブログを読んで自分なりに作ってみました。
コツ・ポイント
ごぼうは薄くささがき、にんじんは極細に千切りにして下さい。その方がれんこんに絡まりやすいです。
焦げやすいので塩こんぶを投入するまでは火加減に注意して下さい。
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