さつまいもとりんごのタルト

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ちいっころ
ちいっころ @cook_40027128

りんごとサツマイモの秋らしいタルトです☆
このレシピの生い立ち
アップルタルトじゃものたりなかったのでサツマイモを加えました☆

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材料

１８ｃｍ
  1. サツマイモ ２本
  2. リンゴ １個
  3. 卵 １個
  4. グラニュー糖 適量
  5. 砂糖 ５０ｇ
  6. バター ５０ｇ
  7. アーモンドパウダー ５０ｇ
  8. ラム酒 適量
  9. ママレードジャム 適量

作り方

  1. 1

    グラニュー糖を鍋で少し水を入れてキツネ色に焦がし、適当に切ったリンゴを入れ少しソテーします。

  2. 2

    サツマイモをレンジまたは茹でて裏ごしします。
    その間に砂糖バターアーモンドパウダー卵をかき混ぜます。

  3. 3

    ２に裏ごししたさつまいもを混ぜ、タルト生地に流し込み１８０℃で２５分焼いてできあがり☆

コツ・ポイント

リンゴは焦がしすぎに注意してください☆

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レシピ作者

ちいっころ
ちいっころ @cook_40027128
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まだまだ初心者ですが頑張って色々挑戦しています☆
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