簡単きゅうりの即席漬物♪箸休め・おつまみ

子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823

ポン酢で簡単においしいきゅうりのお漬物ができます♪常備菜に・・・
このレシピの生い立ち
調味料等合わす面倒な工程は省いて家にある市販のポン酢で簡単に作りました。

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材料

1~2人分
  1. きゅうり 1~2本
  2. ★ポン酢 大さじ3
  3. ごま 大さじ1
  4. ★ラー油 たっぷり
  5. ★鷹のツメ 1~2本

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩をふり板擦りしたあと包丁で叩き食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★の材料を合わせたものをきゅうりにあえれば完成♪

  3. 3

コツ・ポイント

保存容器でしばらく漬け込んでおくと味が染み込んでおいしく頂けます。もちろんすぐに食べてもOK♪今回は昆布だしのゆずぽん使用!

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レシピ作者

子ぎつねヘレン
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