アプリでひらく作り方
- 1
カレイは軽く水洗いし、キッチンペーパーでよく水気を取る。
- 2
鍋に●の煮汁を煮立て、カレイを入れる。
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- 3
アクが出たら取り除く。
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- 4
落とし蓋をする。
（オーブンシートを切りました。） -
- 5
細かな泡がかれいの上にフツフツしている状態で１０分。
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- 6
この後、落とし蓋を取って、煮汁を絡めながら、煮汁が半量になるまで煮詰める。
（5半くらい？） -
- 7
盛り付けて出来上がり。
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- 8
※献立例
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- 9
※ちなみに使ったかれいはこちら。
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コツ・ポイント
煮汁を煮立たせてカレイを入れるだけなので簡単。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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