豚ひきと春雨のシンプル炒め☆キムチ風味♪

キョク
キョク @miyumedesu

キムチ香る☆豚挽き肉と春雨の炒め物です♪ご飯が進みますヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
豚挽き肉と春雨のおかず、実家に居る頃から好物でした♪

豚ひきと春雨のシンプル炒め☆キムチ風味♪

キムチ香る☆豚挽き肉と春雨の炒め物です♪ご飯が進みますヽ(*^^*)ノ
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豚挽き肉と春雨のおかず、実家に居る頃から好物でした♪

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材料

2~3人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 春雨 100g
  3. キムチの素 小1
  4. ◎水 200cc
  5. ◎酒 大2
  6. ◎ウェイパー(又は中華出汁の素) 小1強程度
  7. ◎醤油 小2
  8. アサツキ(あれば お好み量

作り方

  1. 1

    豚挽き肉を少量のサラダ油で炒める。色が変わったら◎の材料を入れて、キムチの素を入れて、煮る。アクはマメに取る。春雨は袋の裏に書いてある通りに戻しておく。

  2. 2

    戻した春雨を入れて温める。

  3. 3

    お皿に入れてアサツキの小口切りを飾る。出来上がりですヽ('ー'#)/

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

キムチの素は私は桃屋さんのを使っています。カレーライスにも入れたりしています(。^_・)ノ

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キョク
キョク @miyumedesu
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