簡単☆節約☆バターしょうゆ焼きうどん

yuriko9202
yuriko9202 @cook_40028448

バターの風味でウマー!!こんがりしょうゆがいい香り♪簡単で材料費も格安☆
このレシピの生い立ち
お鍋の余りのうどんを生かしたくって、でもいつもの焼きうどんじゃ面白くない!!と、発案しました。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. バター 大さじ1~2
  3. しょうゆ 少々
  4. 鰹節 1パック
  5. 油揚げ 半分
  6. ねぎ 適量
  7. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    油揚げはお湯をかけて油抜きし、さわれる温度になったら1センチ×2センチぐらいに切る。
    ねぎは小口切りに。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、とけたら油揚げを投入。あたたまったらうどんと水30cc程度(分量外)を入れて、うどんをほぐしながら火を通す。

  3. 3

    鰹節とねぎを投入。しょうゆをかけひと混ぜしたら火を止める。黒こしょうをふりかけ完成!!

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レシピ作者

yuriko9202
yuriko9202 @cook_40028448
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