かにときゅうりの酢の物

ユーロン
ユーロン @Yuron12

調味料は一度火にかけると、酸味が和らぎます。

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材料

4人分
  1. カニかま 2本
  2. きゅうり 2本
  3. わかめ 適量
  4. 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 小さじ1
  7. しょうが汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにして、塩でもむ。
    わかめは一口大に切る。
    カニかまはさく。

  2. 2

    酢、砂糖、塩を鍋に入れて、煮立てる。

  3. 3

    ①を②であえる。しょうが汁をくわえる。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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