梅酒

Name: 梅酒
Yield: ？人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梅 １kg; 氷砂糖 １kg; ホワイトリカー １．８ｍｌ

パルフェ @cook_40021417

初めて作ってみました☆
このレシピの生い立ち
梅が安く手に入ったので♪

梅酒

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パルフェ @cook_40021417

初めて作ってみました☆
このレシピの生い立ち
梅が安く手に入ったので♪

材料

？人分

青梅１kg
氷砂糖１kg
ホワイトリカー１．８ｍｌ

作り方

1
梅はよく洗い水を切ってヘタを竹串で取る。
2

梅と氷砂糖を交互にビンに入れていく。そこにホワイトリカーをそそぐ。
3
冷暗所に置いておく。３ヶ月過ぎから飲めるようになります。ただ６ヶ月はおいた方が美味しいみたい☆

コツ・ポイント

砂糖やお酒の割合はお好きなように☆家庭の味が出るそうです＾＾

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パルフェ @cook_40021417

2005/06/25 05:25に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

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