作り方
- 1
鮭水煮缶は汁ごとボールなどにあけ、中の骨をよくほぐす。
玉葱はみじん切りにする。 - 2
１．にパン粉、胡椒を加えてよく混ぜる。
このとき、水分がのこっているようならばパン粉をついかする。
（ボウルの真ん中に生地を丸めたとき、水分がまわりに出てこなければＯＫ） - 3
直径２センチほどに丸め、中温～高温の油で揚げる。
コツ・ポイント
団子の大きさは直径２センチ以内がベスト☆
揚げ油の温度に注意！中～高温で一気に揚げないと、崩れちゃいます。
パン粉は多めの方がまとまりやすく、ふっくら仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17430881
