鶏唐揚げ用ネギ甘酢ソース
TSUKI @cook_40020583
お惣菜屋さんの鶏唐揚げを居酒屋定番の人気メニューにアレンジ。もちろん、お家であげた鶏唐揚げなら美味しさ倍増！！
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの鶏唐揚げを美味しく食べたくて。ソースが美味しく出来たので覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏の唐揚げはテフロンフライパンで温めます。弱火で軽く温めてから、そのまま投入。10分くらい、返しながらあたためます。
- 2
☆の材料のうち、調味料をすべて混ぜ合わせます。食べる直前にネギとミョウガを加えます。
- 3
1を器にもって、2をかけます。
コツ・ポイント
ポイントはニョクマムとミョウガ。ミョウガの代りに季節（7月初旬）なら新ショウガのみじん切りも素敵だと思います。ラー油は好みで減らして。
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