トン汁ってご馳走でもなんでもないが、食卓に出されると嬉しいアイテムだと思う。豚肉の風味と味噌の香りが絶妙のコンビネーションだ。豚肉と味噌。せんべいとお茶。アンパンと牛乳。餃子とBEER。どれもベストマッチな組み合わせだが、凄く貧乏くさいぞ。
このレシピの生い立ち
先週末は雨だったので、買い物とか行かないで一日中、家でDVD鑑賞とかネットとか、ごろ寝をやっていた夫婦がここにいたと仮定しよう。不思議なことに、何もしていないのに腹が減る。でもあるのは根っこ系野菜オンリーだ。じゃ茹でるしかない。その結果だ。怠惰なレシピの割りに栄養価がよさげなのがせめてもの救い・・・