*鶏とじゃがいもの甘酢あんかけ*
ゆるりん @cook_40029283
酢豚の鶏肉ver.
野菜の具材はお好みで、量も好きなだけｖｖ（あまり多いとあんが足りなくなくなるので注意）
このレシピの生い立ち
前日のから揚げを一味変えてリサイクル！！
*鶏とじゃがいもの甘酢あんかけ*
酢豚の鶏肉ver.
野菜の具材はお好みで、量も好きなだけｖｖ（あまり多いとあんが足りなくなくなるので注意）
このレシピの生い立ち
前日のから揚げを一味変えてリサイクル！！
作り方
- 1
玉ねぎは3cmの色紙切り、ジャガイモ、ピーマンは一口大に切り、生姜は薄切り。
- 2
鶏もも肉をボールに入れてコンソメと溶き卵を入れ、よく揉みこんで下味をつけ、片栗粉をぽふぽふまぶしつけまる。
- 3
油でじゃがいもと鶏を揚げ、生姜以外の野菜は予熱で油通し。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、生姜を入れて香りが出たら取り出し、合わせておいた甘酢あん用の調味料を加え、かき混ぜながら煮立て、油をよく切った3.の材料を入れてからめて完成！！
コツ・ポイント
前日の鶏のから揚げを使うととっても楽ちんｖｖ
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