好きなもの２つ☆里芋と空豆のとも和え
三太 @cook_40017504
ゴマ風味が美味しい♪
酒の肴に！
ごはんのおかずにも！
このレシピの生い立ち
里芋のとも和えを作る時に余っていた冷凍空豆を入れてみました。
彩りが綺麗☆
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は泥を洗ってビニール袋に入れ、レンジで６分加熱する。１個ずつペーパータオルで包み、ブリッと皮をむいて１ｃｍにスライス。
- 2
空豆はレンジで２分加熱し、皮をむいて１の芋と一緒にボールへ入れる。
- 3
味噌とみりんを混ぜたものを２のボールへ入れ、すりごまを加えてヘラで混ぜ合わせる。軽く潰すようにね♪仕上げに黒ゴマをふる。
コツ・ポイント
おうちの味噌の味で、塩気が足りなければたして下さい。私はすりゴマたっぷりが好き♪
空豆の代わりにグリンピースや枝豆でもOKです♪
リアクション
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