甘く蒸した白ねぎのマヨネーズ和え

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

甘ーい白ねぎとマヨネーズが絶妙です。
このレシピの生い立ち
ねぎがおいしい季節の我が家の定番です。

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材料

2人分
  1. 白ねぎ 1本
  2. マヨネーズ 適宜
  3. 塩、白こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    白ねぎは厚めの斜めせん切りにし、ホイルに包んでオーブンで焼きます。200℃で10分程度。

  2. 2

    白ねぎを取り出してマヨネーズで和え、塩、白こしょうで味を調えます。

コツ・ポイント

白ねぎは蒸し器で蒸しても、また切らずにそのまま魚焼き用グリルで真っ黒こげに焼いて、表面の皮をむいても、甘く・おいしくなります。

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レシピ作者

おじょまん
おじょまん @cook_40023696
に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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