次の日も堅くない!レンジ発酵パン☆

ユキツバサ @cook_40025877
次の日には堅くなっちゃうパンですが・・・この生地だと次の日もおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
次の日でもやわらかいパンが食べたくて、いろいろ試してみました。
次の日も堅くない!レンジ発酵パン☆
次の日には堅くなっちゃうパンですが・・・この生地だと次の日もおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
次の日でもやわらかいパンが食べたくて、いろいろ試してみました。
作り方
- 1
作り方はレシピID:17439123「レンジで発酵☆手作りパン」と一緒です。
- 2
写真のはツナマヨと明太子マヨです。
- 3
熱が取れたら、タッパーやビニール袋などに入れて保存してください。出しっぱなしだとどんどん堅くなります。ラップはあまり適さないようです。
コツ・ポイント
強力粉だけで作っていたものを、強力粉+薄力粉にしました。ちょっとやわらかめで、成形は強力粉だけのものよりしにくいですが、次の日に食べるならこちらがオススメです!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438688