鮭とシソのまぜご飯

ベルリーナー
ベルリーナー @cook_40029408

炊き立てのご飯と混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
焼き鮭は飽きたかな?と思い、これにしました。

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材料

2人分
  1. 1尾
  2. きゅうり 1本
  3. しそ 1束
  4. 白ごま 大5
  5. 適量

作り方

  1. 1

    鮭を焼いて身をほぐす。しそはみじん切り、きゅうりはスライスして塩もみし水気を絞る。

  2. 2

    炊けたご飯に①とごまを混ぜて塩で調味し出来上がり。

コツ・ポイント

鮭は結構粗めにほぐすと美味しいと思います。今回はフレークっぽくし過ぎました。しその香りがポイントです。海苔で巻いてもおいしい!

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レシピ作者

ベルリーナー
ベルリーナー @cook_40029408
に公開
料理・洋菓子・パン作り大好き 
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