メッチャ旨い！な【西京焼き鮭の混ぜご飯】
mieuxkanon @mieuxkanon
炊き立てのご飯に、バター・醤油・コンソメを混ぜ込んで、鮭の西京焼き・大葉・フライドオニオン等を加えた、鮭の西京焼きの旨味たっぷりな混ぜご飯です。
メッチャ旨い！な【西京焼き鮭の混ぜご飯】
炊き立てのご飯に、バター・醤油・コンソメを混ぜ込んで、鮭の西京焼き・大葉・フライドオニオン等を加えた、鮭の西京焼きの旨味たっぷりな混ぜご飯です。
作り方
- 1
鮭は両面グリルでこんがりと焼き、皮・骨を取り除き粗く解す。
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- 2
炊き立てご飯に●を加えて切る様に混ぜ合わせる。1・大葉・小ねぎ・フライドオニオンを加えてざっくり混ぜる。
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- 3
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
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コツ・ポイント
取り除いた皮は、更にバーナーでこんがり炙っておつまみとして食べちゃいます。
●を加えて切る様に混ぜ合わせ、具を加えたら、ご飯や具を潰さない様ふんわり混ぜ合わせてください。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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